Блог

Jun 05, 2023

Раввин сертифицировал бренд каннабиса как кошерный

Раввин Хабада из Фресно Леви Зиркинд контролирует линию продукции компании по производству каннабиса Cali Kosher в Калифорнии, но его сертификат сопровождается четким отказом от ответственности... Полная история Фресно

Хабадский раввин ФресноЛеви Зиркиндконтролирует линию продукции компании по производству каннабиса Cali Kosher в Калифорнии, но его сертификация сопровождается четким отказом от ответственности... Полная история

Хабадский раввин ФресноЛеви Зиркиндконтролирует линию продукции компании по производству каннабиса Cali Kosher в Калифорнии, но его сертификация сопровождается четким отказом от ответственности... Полная история

Гейб Статман – Дж. – Еврейские новости Северной Калифорнии

В разговорной речи как евреи, так и неевреи часто используют слово «кошер» для обозначения приемлемого, подходящего или даже, согласно Urban Dictionary, «прохладного или холодного».

Большинство полагает, что это то, чтоДаррон СильваИмелось в виду, назвав свою компанию по производству каннабиса Cali Kosher, которая продает цветы марихуаны, картриджи для вейпов и концентрированные экстракты сотням розничных продавцов по всей Калифорнии.

«Многие люди просто подумали: «Эй, все кошерно — Cali Kosher», — сказал Сильва, имея в виду свой двухлетний бренд каннабиса. «Тогда вы видите там логотип CCK. И они понимают, что это сертифицировано».

CCK означает «Кошерная в Центральной Калифорнии», базирующаяся во Фресно организация по надзору за кашрутом, которой управляет раввин.Леви Зиркинд . Хотя в сертификате Зиркинда содержится оговорка: по еврейскому закону марихуана считается только лекарством. «Поэтому те, кто использует [травку] не с какой-либо медицинской целью — у нас есть проблема», — сказал он Дж.

Посетителей веб-сайта Cali Kosher встречает заснеженное увеличенное изображение самородка марихуаны в форме рождественской елки с надписью «сертифицированный кошерный каннабис, выращенный в самом сердце Калифорнии». Прокрутите вниз, чтобы прочитать три основных стандарта качества, украшенных темно-синей Звездой Давида.

«Наша ферма регулярно проверяется и сертифицируется раввином», — рекламирует Кали Кошер. «Мы соблюдаем строгую политику кошерных законов, которые включают одни из самых высоких стандартов чистоты и качества».

Сильва, 36-летний мужчина из округа Станислав, который также управляет компанией по ландшафтному дизайну, сказал, что идея создания кошерно-сертифицированного бизнеса по производству каннабиса пришла к нему от его брата, который помогает управлять компанией по распространению каннабиса вместе с евреем по имени Митч Дэвис. Эта компания, Mission Brands, решила добиться сертификации кошерности, и Сильва тоже это сделал.

Но Сильва, который не является евреем, пошел еще дальше, открыто связав свой бренд с тысячелетним сводом еврейских законов, которые сегодня влияют на все, от попкорна до воды в бутылках.

Иногда компания не понимает особенностей кашрута. На одной веб-странице Cali Kosher «алкоголь» и «кофеин» (оба кошерные) названы двумя примерами «некошерных веществ и добавок», запрещенных к использованию на предприятиях во время производства и переработки в соответствии со «стандартами, установленными еврейской верой». (Нет, руководитель кашрута вряд ли будет возражать против того, чтобы фермер выпил чашку кофе).

Во время недавнего интервью J. Сильва заявил, что исправит ошибку.

Однако бизнес, судя по всему, процветает. По словам Сильвы, с момента своего основания в 2018 году кошерная продукция Cali уже продается примерно в 300 розничных магазинах штата, многие из которых сосредоточены в районе залива. А 9 октября бренд открыл свой первый физический розничный магазин в Паттерсоне, небольшом городке примерно в 15 милях от Модесто с населением 22 000 человек, который в первую очередь известен своей ежегодной абрикосовой фиестой.

По словам Сильвы, евреи и неевреи «тяготеют» к этому продукту: «Они просто знают, что он сделал все возможное».

Хотя Cali Kosher может быть «одной из немногих» кошерных ферм по производству каннабиса в Соединенных Штатах, по мнению компании, кошерная сертификация в индустрии марихуаны не является чем-то новым. В прошлом его предоставляли в основном компаниям, продающим марихуану, предназначенную для использования в медицинских целях.

Прочитать статью полностью

Подпишитесь на ежедневную сводку новостей COLlive и никогда не пропустите ни одной новости